漬け込まない下味いらず「豚肉の生姜焼き」

soba御膳 @cook_40094238
タモリさんのレシピを参考に作りました!
とても簡単ですぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまったので生姜焼きでビタミンB1を摂取したいと思い。あと疲労回復です
作り方
- 1
※でタレを作ります
- 2
玉葱は5mmに切ります。厚いと火が通らない恐れがあります。
- 3
豚肉に薄く均一に小麦粉をまぶします。
- 4
テフロン加工のフライパンで油を引かず中火で豚肉を炒めます。
- 5
豚肉の色が変わったら玉ネギを入れ炒めます
- 6
豚肉に焼き色が付いて玉葱がしんなりしたらタレを入れ、ゆすりながら炒めます。トロミが出れば完成です
コツ・ポイント
薄切り豚肩ロースの場合は200gですと2人分くらいになります。
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時間がなくても大丈夫!下味なしなので、思い立ったらすぐに作れちゃいます^^タレのしみ込んだキャベツと一緒にどうぞ❤ ぶぅこ -
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