今日も元気に!鰻のタレで簡単☆豚・DON

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

ウナギ嫌いのお子様でも、これなら大好き☆鰻のタレで簡単☆豚・DONです♪
このレシピの生い立ち
鰻のタレが残ってしまうと、天ぷらにかけて天丼にしたり、野菜炒めに使用したり、こうして豚丼にしたりしています。

今日も元気に!鰻のタレで簡単☆豚・DON

ウナギ嫌いのお子様でも、これなら大好き☆鰻のタレで簡単☆豚・DONです♪
このレシピの生い立ち
鰻のタレが残ってしまうと、天ぷらにかけて天丼にしたり、野菜炒めに使用したり、こうして豚丼にしたりしています。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯分
  2. 豚肉(こま切れ又は切り落とし) 50g
  3. 玉ねぎ(スライス) 15g
  4. 鰻のタレ 大さじ1・1/2
  5. 大葉 1枚
  6. 刻み海苔 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を器に盛り刻み海苔を散らしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスし、大葉は細かく刻んでおく。

  3. 3

    フライパンを熱し、少量の油(分量外)を敷き、強火で豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に半分火が通ったら玉ねぎを加え更に炒め、鰻のタレを入れよく絡め火を消す。

  5. 5

    (4)を(1)に盛りごまをふりかけ、大葉をトッピングしたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉とタレをよく絡ませてください。
合びき肉でも美味しいですよ^^

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