山ごはん｜行動食 高野豆腐クッキー
konet4u @cook_40051062
・調理時間 30分
・味評価 ★★☆
このレシピの生い立ち
軽くて、カロリーもそこそこあって、栄養のあり、気楽に食べられる行動食を考えてみた
山ごはん｜行動食 高野豆腐クッキー
・調理時間 30分
・味評価 ★★☆
このレシピの生い立ち
軽くて、カロリーもそこそこあって、栄養のあり、気楽に食べられる行動食を考えてみた
作り方
- 1
高野豆腐は半分に切っておく
-
- 2
水を沸かし、黒砂糖ときな粉を溶かす
- 3
[2]に高野豆腐を両面30秒ずつ浸ける
-
- 4
[3]の高野豆腐を均一に切る
-
- 5
[3]の残った溶き汁に[4]の高野豆腐を浸け、オーブンペーパーを敷いた焼網に並べる
-
- 6
オーブントースターで表7分、ひっくり返して裏6分ほど焼き、パリッとしてきたら
出来上がり☆ -
- 7
ジップロックに入れて、山へ行こう
-
コツ・ポイント
焦げるときは一気に焦げるのでこまめにチェックが必要。表面がパリッとしてきたものから抜いていく
【メリット】
・腹持ちが良く、栄養もある
【デメリット】
・飲み物が欲しくなる
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