余ったスープで☆簡単カレー!

***ゆう*** @cook_40035094
ベースは出来ているからルーを入れるだけ!一人ご飯にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏休み、子供と一緒に簡単なお昼ご飯を作っていて、何にしようと思った時に昨夜のミネストローネをカレーにしてしまおう思い、作ってみました。
我が家のカレーは
レシピID : 18663215
が、ベースになっているので、こちらも元になっています。
余ったスープで☆簡単カレー!
ベースは出来ているからルーを入れるだけ!一人ご飯にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏休み、子供と一緒に簡単なお昼ご飯を作っていて、何にしようと思った時に昨夜のミネストローネをカレーにしてしまおう思い、作ってみました。
我が家のカレーは
レシピID : 18663215
が、ベースになっているので、こちらも元になっています。
作り方
- 1
*ひき肉を入れる場合
フライパンに油を入れ(分量外)色が変わるまで炒めます
- 2
*ひき肉無しはここから
ミネストローネを入れ、温める。ふつふつしてきたら火を止め、ルーを溶かしたら出来上がり!
- 3
普通のカレー風も同じような手順です。
- 4
我が家のミネストローネは
レシピID : 17485909
こちらがベースになっています
コツ・ポイント
・水分は少なめから入れて、ルーを溶かした様子で足すと良いと思います。
・ミネストローネやポトフはベーコンなど入っているのでお肉はお好みで入れてください。
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