＊黒糖とコーヒーのカステラ＊
kao722 @cook_40035181
黒糖とコーヒーのコクってばっちり合うんですよ♪
まろやかな甘さのカステラをどうぞ。
このレシピの生い立ち
黒糖をいただいたので作りました。ミネラルたっぷりのおやつです。
＊黒糖とコーヒーのカステラ＊
黒糖とコーヒーのコクってばっちり合うんですよ♪
まろやかな甘さのカステラをどうぞ。
このレシピの生い立ち
黒糖をいただいたので作りました。ミネラルたっぷりのおやつです。
作り方
- 1
薄力粉をふるっておく。大きめのボウルに卵を割りいれて、砂糖、黒砂糖、はちみつを入れてもったりするまで混ぜる。
- 2
そこにコーヒー液と牛乳を加えてよく混ぜたら、ふるった粉を入れて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- 3
１８０度にあたためたオーブンで１５分焼いたら、温度を１６０度に下げてさらに３０分焼く。串をさしてついてこなかったらOK。
コツ・ポイント
粉を入れた後は、混ざりにくいのでハンドミキサーの低速を使ってOKです。
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