とうもろこしごはん

群馬県・ぐんまちゃん @cook_40103522
夏が旬のとうもろこしを使ったシンプルな混ぜご飯だよ。簡単に作れるので、とうもろこしの新鮮な甘みや食感を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
「作って食べよう!ぐんまの食育レシピ~県産農産物活用学校給食献立事例集~」(群馬県教育委員会編集)に掲載されているレシピです。
とうもろこしごはん
夏が旬のとうもろこしを使ったシンプルな混ぜご飯だよ。簡単に作れるので、とうもろこしの新鮮な甘みや食感を楽しんでね。
このレシピの生い立ち
「作って食べよう!ぐんまの食育レシピ~県産農産物活用学校給食献立事例集~」(群馬県教育委員会編集)に掲載されているレシピです。
作り方
- 1
なべに湯をわかし、とうもろこしをゆでて芯から粒をはずしてばらす。
- 2
にんじん、たまねぎはみじん切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れ、たまねぎとにんじんを加えて火を付け、やわらかくなるまで炒める。
- 4
とうもろこしも加えて塩、黒こしょうで味を調え、火を止める。
- 5
あたたかいご飯に4の具を混ぜて仕上げる。
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