サツマイモのフリッタータ
まるをちゃん @cook_40035637
甘くて美味しいオムレツです。フライパンを使わずに、オーブンで焼くので1個からでも作れます。
このレシピの生い立ち
サツマイモがあったので、スペイン風オムレツにしようと思いました。
今回は砂糖を入れて甘く、やさしい味にしました。
サツマイモのフリッタータ
甘くて美味しいオムレツです。フライパンを使わずに、オーブンで焼くので1個からでも作れます。
このレシピの生い立ち
サツマイモがあったので、スペイン風オムレツにしようと思いました。
今回は砂糖を入れて甘く、やさしい味にしました。
作り方
- 1
サツマイモを角切りにして、やわらかく茹でる。
- 2
ココット更にサツマイモを入れて、卵・生クリーム・砂糖・塩・パルメザンチーズを混ぜ合わせた卵液を入れる。
- 3
オーブンで焼いて完成。
コツ・ポイント
砂糖が入っているので焼きすぎると、焦げ付きます。
写真は底のほうが少しこげました（－－；
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