魚焼きグリルで！ブリのパン粉焼き❗
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
かんたん！混ぜてのせて焼くだけ❗家族に誉めてもらえた自信作です❗
苦いの苦手な方はピーマンなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
とあるイベント用に考えました！
パン粉焼きは作ったことも食べたこともなく、(多分笑)イメージで作りました！
魚焼きグリルで！ブリのパン粉焼き❗
かんたん！混ぜてのせて焼くだけ❗家族に誉めてもらえた自信作です❗
苦いの苦手な方はピーマンなくても大丈夫です！
このレシピの生い立ち
とあるイベント用に考えました！
パン粉焼きは作ったことも食べたこともなく、(多分笑)イメージで作りました！
作り方
- 1
ブリに塩をふり(分量外)10分おいて、出てきた水分(は、臭みなので)クッキングペーパーなどで拭き取ります
-
- 2
ブリのした処理の間にパン粉を用意します
パン粉と乾燥パセリを合わせます
赤ピーマンは大きめの微塵切りにします -
- 3
そこにマヨネーズをいれよくまぜます
-
- 4
③と②の赤ピーマンをサックリ混ぜ、①のブリに、かるく塩をしてのせます。
-
- 5
魚焼き用アルミホイルをひきブリ→④のパン粉をのせオリーブオイルをかける(たかくもると焦げるので平らにしてください。)
-
- 6
⑤を両火の弱火で7～8分ブリに火が通るまで(焦げる時はアルミを被せて)焼く片面の時は様子を見てもう少し焼いてください)
-
- 7
-
コツ・ポイント
グリルに居れてからは、注意してください！焦げそうなときはアルミをかけてください。
ブリが生だとヤバイです❗(´；ω；`)
苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(θ‿θ)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17921812
