ハンバーグ
玉ねぎゴロゴロ
このレシピの生い立ち
色んなレシピを見て、ハンバーグに味噌、ソースにコンソメとにんにくを入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにパン粉と牛乳を入れて混ぜる
- 2
玉ねぎを大きめにみじん切りにする
- 3
玉ねぎ・ミンチ・玉子をボールに入れて、塩こしょう・味噌を入れてミンチにねばりが出るまで20～30回混ぜる
- 4
お肉の塊を持ってボールに叩きつけて空気を抜く
- 5
フライパンを温めて油を入れる
火力6 - 6
お肉を２つに分けて形を作ってフライパンに入れてスプーンで真ん中をへこます
(我が家は大きいのと小さいのに分けます)
- 7
2分くらいしたら外側と内側の向きを変える
- 8
更に4分ほど焼く
- 9
裏返して8分くらい焼いてお皿に乗せる
- 10
【ソース】
- 11
フライパンの油を少しキッチンペーパーで拭き取る
- 12
にんにくをすりおろす
- 13
材料を入れて弱火で温める
- 14
<一緒に食べた物>
・サラダ(レタス、トマト、カイワレ)
・味噌汁(じゃこ天、溶き玉子) -
コツ・ポイント
なし
つくれぽ
ＩＨは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ２人分ですが少し多いかも？ワンルームのＩＨなので加熱時間が長く真ん中１０cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも？冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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