チンジャオロース

くませり
くませり @cook_40094454

とろみがついて、美味しい☆
このレシピの生い立ち
たくさんピーマンを頂いたので消費出来るように☆

チンジャオロース

たんたん　's cooksnap of when they made チンジャオロース.
どらじぇ's cooksnap of when they made チンジャオロース.
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材料

2～3人分
  1. 豚肉 250g
  2. タケノコ水煮 1袋
  3. ピーマン 4個
  4. パプリカ 1個
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 油 大さじ1
  7. オイスター 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. 塩コショウ 適量
  11. しょうがチューブ 4cm
  12. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は細く切って、片栗粉をまぶしておく
    ピーマン、パプリカは細切り
    タケノコは水洗いしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引き豚肉を炒める

  3. 3

    色が変わったらタケノコ、ピーマン、パプリカをいれ塩コショウで炒める

  4. 4

    ピーマンが好みの硬さになったら調味料をいれ、合わせ全体に絡んだら完成☆

コツ・ポイント

調味料をまんべんなく絡ませて下さい☆
先に調味料を合わせてとくと楽チンです！
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