スイカの皮の浅漬け
おKAめ @cook_40095941
スイカの皮が厚いのに当たった時に
お父さんが作ってくれてたさっぱりした浅漬けです。
このレシピの生い立ち
大好きなお父さんの定番漬物です(*´∀｀)
スイカの皮の浅漬け
スイカの皮が厚いのに当たった時に
お父さんが作ってくれてたさっぱりした浅漬けです。
このレシピの生い立ち
大好きなお父さんの定番漬物です(*´∀｀)
作り方
- 1
スイカの赤い部分を外します。
外したら物はカットスイカにして美味しく頂いて下さい☆ - 2
緑と黒のしまの部分も外して
白い部分だけにします。 - 3
食べやすい大きさにカットします。
私は約５ミリ程の幅にカットしました。 - 4
ポリ袋に調味料をお好みで入れて良くもみ、冷蔵庫で１日以上寝かせます。
- 5
１日以上経ちましたら食べ頃です☆
-
コツ・ポイント
毎度白い部分の量が違うのて、調味料の分量は感覚ですが、酢とわさびは多目にして、色を綺麗にしたい場合は塩を多目に、醤油は香り付け程度にして下さい☆
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