作り方
- 1
ズッキーニを15mm程度に輪切りにする
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- 2
ミニトマを刻む
1/2〜1/3 -
- 3
ウインナーを輪切りにする
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- 4
フライパンにオリーブオイルを敷いてズッキーニを両面軽く焼く
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- 5
焼いたズッキーニをオーブンシートを敷いたオーブンプレートに並べてクレイジーソルトを振る。
塩コショウでもOK -
- 6
フライパンに再度オリーブオイルを熱して、トマトとウインナーにクレイジーソルトを振って軽くいためる。
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- 7
ズッキーニに炒めたトマトとウインナーを乗せてオリーブオイルを掛ける。
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- 8
ピザチーズを乗せる
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- 9
オープントースターで8分焼く。
チーズに焼き色が付く程度に -
- 10
焼いている間にバジルを刻む
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- 11
焼けたズッキーニに刻んだバジルを乗せて完成
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コツ・ポイント
トマトは甘いミニトマトを
クレイジーソルトは少量で
ウインナーはベーコンでもハムでもOK
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豚肉とズッキーニのチーズ味噌バター炒め 豚肉とズッキーニのチーズ味噌バター炒め
低糖質料理です。夏に豚肉のビタミンBは大切なので、ズッキーニと合わせて作りました。低糖質で糖尿病の方にお勧めです。
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その他のレシピ
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