*褒められ♡テーブルパン*バター不使用

柚子ぽんずキッチン
柚子ぽんずキッチン @cook_40070517

とっても簡単な、テーブルパン♡何にでも合います♫バターは不使用です。

このレシピの生い立ち
とってもシンプルで簡単なテーブルパンを朝食用に作りました。バターを使わないから(丁度家に無かったので)家計にも優しい♫牛乳じゃなくても、豆乳またはぬるま湯でもオッケーです(^ ^)

*褒められ♡テーブルパン*バター不使用

とっても簡単な、テーブルパン♡何にでも合います♫バターは不使用です。

このレシピの生い立ち
とってもシンプルで簡単なテーブルパンを朝食用に作りました。バターを使わないから(丁度家に無かったので)家計にも優しい♫牛乳じゃなくても、豆乳またはぬるま湯でもオッケーです(^ ^)

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材料

6個
  1. 強力粉 200g
  2. 牛乳 100CC
  3. 砂糖 大さじ1
  4. ドライイースト 小さじ2
  5. 1個
  6. 小さじ1/3
  7. 強力粉 適量

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料を全てホームベーカリーへ入れ、こねる。生地がまとまったら1次発酵をさせる。(発酵時間30分〜1時間程度)

  2. 2

    発酵は1次発酵だけでオッケーです。☆印の強力粉を手につけて生地を丸めて整えます。

  3. 3

    オーブンは200度で10分余熱し、丸く形を整えた生地を180度で15分程度焼きます。きつね色に焼きあがったら出来上がり♡

  4. 4

    こちらも姉妹レシピ♪(^^)
    *もっちり♡マヨネーズパン*バター不使用
    ID:17831104

  5. 5

    2017.10.25話題のレシピ入りです♡ありがとうございます♪(^^)

コツ・ポイント

ホームベーカリー不使用の場合、ボウルに材料を入れてこねます。生地がまとまったらお湯でかたく絞った布を被せ、その上からラップをかけて、発酵させます。焼き時間・焼き加減は調整ください。丸める時、手に強力粉をつけて丸めるとうまく整えられます。

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柚子ぽんずキッチン
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国・地域・生産者・企業・消費者をレシピやイベントで結ぶフード・イベントコーディネーター。NHKさんからも取材頂きました♪(^^)また、企業内で食育サロン《柚子ぽんず♪キッチン》《いろは》を主宰。簡単に出来て美味しいお料理を日々研究中*(◍•ڡ•◍)♬『美味しい・楽しい・幸せ♪な笑顔溢れる食卓』をコンセプトに、愛されイチコロ料理を作ります。
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