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さつま芋と人参の塩きんぴら♪
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さつま芋と人参の塩きんぴら♪-レシピのメイン写真

さつま芋と人参の塩きんぴら♪

REE。
REE。 @cook_40107181

子供が喜ぶ!お弁当にも美味しい、我が家の常備菜♪
このレシピの生い立ち
お弁当箱のおかずがもう一品欲しかった時、
家にあったさつま芋で何か作れないかな〜と思って。

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家にあったさつま芋で何か作れないかな〜と思って。

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材料

タッパー中1個分くらい
  • さつま芋 中1本
  • 人参 中1本
  • 塩 小さじ1弱
  • 白すりゴマ 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    さつま芋と人参をそれぞれ千切りにし、さつま芋は水にさらして、アク抜きをし、水を切っておく。

  2. 2

    熱する前のフライパンにアク抜きをしたさつま芋と人参を入れて、油を引かず、中弱火で炒める。

  3. 3

    火が通ったら、火を止め、塩で味付けし、ごま油を回しかけ、白すりゴマを入れて和える。

  4. 4

    出来上がり♪

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REE。
REE。 @cook_40107181
2016/08/23 06:19に公開

このレシピのキーワード

きんぴら さつま芋 にんじん

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