鶏むねと根菜のポン酢炒め

きりん猫
きりん猫 @cook_40099364

味付けカンタンで手早くできます。
このレシピの生い立ち
甘酢炒めを作る予定が酢がなくて、、、

鶏むねと根菜のポン酢炒め

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. にんじん 1本
  3. レンコン水煮 1ふし
  4. しめじ 1株
  5. 油、塩こしょう 適量
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 味ポン 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉はそぎ切りにする。片栗粉をもみこんでおく。

  2. 2

    にんじん、レンコンは乱切り。レンジの根菜茹でコースでチンします。

  3. 3

    しめじは小房に分けておきます。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏肉を炒めます。色が変わってきたら野菜をいれ、フタをして完全に火をとおします。

  5. 5

    軽く塩こしょうをし、味ポンを回し入れ、味がなじんだら出来上がり

  6. 6

    好みでネギなどを
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