湿気た味付海苔で✿簡単お手軽お吸い物✿
いなえもん @cook_40033950
あと一品なにか汁物を…という時に、簡単に作れるお吸い物はいかがですか？
ダシをしっかり取れば（ダシの素ですが）本格的な美味しいお汁になりますよ♫
このレシピの生い立ち
昔は器にとろろ昆布とお醤油・味の素などを入れ調味をし、お茶代わりにしていましたが、湿気た海苔がたくさんあり、お吸い物して飲みたくて、本格的っぽくダシ汁をかけたらおいしかったので♥
アプリでひらく作り方
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今回はこのダシを使いました。かつおだしだけしかない場合は、少しだけダシ昆布を入れてダシを取ると、美味しいものができます。
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【ダシを作ります】
鍋にお湯を沸かし●印をすべて入れ、味見をし、自分好みの味に調整します。 - 3
お湯を沸かしている間に、器にとろろ昆布と海苔を適当な大きさに千切って入れておきます。
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あとは器にダシを注いで、ゴマを振りかけて完成です♬
コツ・ポイント
味付け海苔やとろろ昆布に味が付いているので、 味付は弱冠薄めで甘みを少しだけ多めにした方が美味しいです。
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