余ったゴーヤの佃煮で簡単パスタ

mo*mo
mo*mo @cook_40101622

甘辛ほろ苦のゴーヤの佃煮で、たくさん食べられちゃいます。ゴーヤの佃煮さえ作り置きしておけば、混ぜるだけの簡単パスタに。

このレシピの生い立ち
料理に疲れた時に、冷蔵庫にあるものでパスタを作って誤魔化そうとして出来ました。
佃煮の深みのある味が気に入ったようで、夫の好物となりました。

余ったゴーヤの佃煮で簡単パスタ

甘辛ほろ苦のゴーヤの佃煮で、たくさん食べられちゃいます。ゴーヤの佃煮さえ作り置きしておけば、混ぜるだけの簡単パスタに。

このレシピの生い立ち
料理に疲れた時に、冷蔵庫にあるものでパスタを作って誤魔化そうとして出来ました。
佃煮の深みのある味が気に入ったようで、夫の好物となりました。

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材料

今回は2人分
  1. ゴーヤの佃煮 好きなだけ
  2. パスタ(2人分) 200g
  3. 水&塩 各パスタの適量通り
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤの佃煮を用意します。我が家はレシピID:18955554なかにしかずのこサンのレシピで作らせてもらっています。

  2. 2

    市販のパスタを指定通りに湯がき、ザルにあけ、水気を取ります。

  3. 3

    ボールなどの器にパスタを移し、オリーブオイルとブラックペッパーを入れ全体に絡めます。

  4. 4

    ゴーヤの佃煮を入れ、絡めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけ出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特になし。
ゴーヤの佃煮を上手に作る事位でしょうか。
(我が家はかつお節とすりごまをかなりたっぷりめに入れています)

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mo*mo @cook_40101622
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元保育士ママの『簡単手間なし』で『美味しいけどヘルシー』な料理♪料理が苦手ゆえに出来たメニューたちです。基本かなりの薄味、且つ甘めの子ども向けの味付けにしております。
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