ニラと白菜の即席温サラダ♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

レンチンして和えるだけ♪

このレシピの生い立ち
白菜の消費に♪

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材料

  1. 白菜 1/4株
  2. ニラ 2/3束
  3. いりゴマ 大さじ1
  4. *梅干し(小粒) 4個
  5. *酢 大さじ1
  6. *砂糖 大さじ1
  7. *顆粒和風だし 大さじ1
  8. ごま 大さじ1
  9. 調整用塩 1〜3つまみ

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝幅、白菜は5㎜幅に芯を残し切る。
    ザルでざっと洗い水を切り耐熱容器に入れ蓋をし7分レンチンする。

  2. 2

    合わせダレを作る。
    ゴマをすり鉢で擦り 梅干しも加え潰しながら擦る。
    それ以外の*印の材料も加え混ぜる。

  3. 3

    レンチンした白菜をざるにあけ水を切る。
    耐熱容器に溜まった水を捨て 白菜を移し合わせダレをよく絡める。

  4. 4

    最後に味見をして塩で調整して下さい。

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スミスミたっくん
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こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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