☆中華クラゲと大葉の簡単やみつきキュウリ
マコニクキッチン @cook_40068941
すんごくシンプル！だけど、とっても美味しいおつまみにぴったりな一品でーす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
僕が大好きな中華クラゲで良く作るおつまみの一品です(^^)！
☆中華クラゲと大葉の簡単やみつきキュウリ
すんごくシンプル！だけど、とっても美味しいおつまみにぴったりな一品でーす＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
僕が大好きな中華クラゲで良く作るおつまみの一品です(^^)！
作り方
- 1
塩大さじ1程度(分量外)を手に取り、キュウリを揉み洗いします。
(キュウリの青臭さがぬけます。) -
- 2
手の掌の部分で上から押しつぶし、キュウリを割ります。
-
- 3
②を4当分にカットします。
-
- 4
大葉は千切りに。
-
- 5
ボウルに③、④、中華クラゲ、☆の調味料を入れ揉み込みます。
-
- 6
後はお皿に盛り付け、完成ですよー＼(^o^)／
お好みでノリなんかを乗せても美味しいです！ -
コツ・ポイント
食材と調味料を揉み込む時は時間をかけずに手早く終えましょう。
あんまり一生懸命やり過ぎると、キュウリから水分が出て来てべちゃべちゃになってしまいまーす＼(^o^)／
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