炊き込みご飯

K.K.
K.K. @cook_40102228

炊き込みご飯の小分け冷凍保存。
このレシピの生い立ち
冷凍した白米が美味しくなくて炊き込みご飯にして冷凍保存するようになりました。
2,3週間で食べきっています。1か月くらい冷凍すると美味しくなくなります。

炊き込みご飯

炊き込みご飯の小分け冷凍保存。
このレシピの生い立ち
冷凍した白米が美味しくなくて炊き込みご飯にして冷凍保存するようになりました。
2,3週間で食べきっています。1か月くらい冷凍すると美味しくなくなります。

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材料

  1. 味が出そうなものは炊飯器に入れて それ以外は鍋に入れて煮込みます。
  2. 両方完成したら混ぜ合わせておにぎりにします
  3. 2合3合で具材の量が少ないときは 具材もすべて炊飯器に入れて炊きます。

作り方

  1. 1

    2016/08/24
    カニ缶の炊き込みご飯
    白米4合でおにぎり25個分

  2. 2

    炊飯器にin
    米4合,カニほぐし身1瓶,カニかま4本,乾燥昆布5枚,醤油砂糖みりん大1づつ
    通常炊飯で炊く

  3. 3

    鍋にin
    人参ごぼう各1本,しめじエリンギ各1パック,油揚げ2枚,ちくわ2本,醤油砂糖みりん大2
    煮汁がなくなるまで煮る

  4. 4

  5. 5

    2016/10
    ◯さつまいもの炊き込みご飯
    白米3合で95gおにぎり20個分

  6. 6

    炊飯器にin
    米3合,さつまいも2本,ほんだし醤油大1づつ
    通常炊飯で炊く

  7. 7

    鍋にin
    人参ごぼう各1本,蓮根1/2本,しめじエリンギ各1/2パック,醤油砂糖みりん大1
    煮汁がなくなるまで煮る

  8. 8

  9. 9

    2016/12
    △かぼちゃの炊き込みご飯
    3合90gで17個

    炊飯器にinのみ
    通常炊飯で炊く

  10. 10

    米3合,かぼちゃ1/4個,干し椎茸3,油揚げ2枚,ちくわ2本,カニカマ3本

    干し椎茸戻し汁3合線,醤油砂糖大1

  11. 11

    2017/02
    △鮭フレークとカニ缶の炊き込みご飯
    4合100g19個

  12. 12

    カニ缶詰鮭フレーク
    人参しめじ
    醤油砂糖みりん

  13. 13

  14. 14

  15. 15

    20170316
    さつまいもとひじきの炊き込みご飯

  16. 16

    炊飯器in米4さつまいも450g

  17. 17

    鍋in
    ひじき他

  18. 18

  19. 19

    20170531
    人参あごだし炊き込みご飯
    3合90g20個

  20. 20

    人参、ごぼう

  21. 21

    20170622
    水炊き鍋残り汁の炊き込みご飯
    2.5合98g15個

  22. 22

    しめじ、ちくわ、油揚げ
    かしわ飯の素

  23. 23

    .

  24. 24
  25. 25
  26. 26

コツ・ポイント

70~90gくらいづつラップして、ジップロックに入れて冷凍保存してあります。
食べるときは前日に冷蔵庫に移して解凍するか、上下を返して2回自動レンチンしています。

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