新玉ねぎの温玉のせサラダ

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

とろ~り温玉としゃきしゃき新玉の絶妙コラボ♪

このレシピの生い立ち
美味しいなぁ、新玉。

新玉ねぎの温玉のせサラダ

とろ~り温玉としゃきしゃき新玉の絶妙コラボ♪

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美味しいなぁ、新玉。

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材料

たっぷり1人分
  1. 新玉ねぎ 1/2コ
  2. 水菜かいわれなど 適宜
  3. 温泉卵(ID :18737361) 1コ
  4. 粉チーズ 適宜
  5. もみ海苔 適宜
  6. ポン酢醤油 適宜
  7. Exv.オリーブオイル ひとまわし
  8. 粗びきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に沿って薄切り。その他の野菜はざくざく切る。

  2. 2

    器に野菜を盛り、その上に温泉卵をのせる。

  3. 3

    粉チーズ~粗びきコショウをかけて出来上がり。よ~くかき混ぜて召し上がれ。

コツ・ポイント

新玉ねぎの辛みが気になる場合は5~10分くらい水にさらし、その後ザルにあけてしっかり水気を切ってください。しゃきしゃき感が無くなるのでぎゅっとしぼらないでください。

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うららすもも
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40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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