ソーメンかた焼きそば
komutatata @cook_40044730
麺つゆでちゅるちゅるするのがソーメン！だけではありません～
このレシピの生い立ち
大量に残ったソーメン 何とかしなくちゃあで思いついたレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ソーメンは油を敷いたフライパンで炒め焼きにする（揚げるよりヘルシー）
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- 2
両面に焼き目がついたらお皿に盛り付ける
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- 3
野菜と茸は洗って 大きさを揃えるようにカットしておく
- 4
豚肉は一口大にカットしておく
- 5
フライパンに肉と野菜を入れてからコンロの火を付け 水と調味料全てを加えて煮る。
- 6
豚肉と野菜に火が通ったら 片栗粉の水溶きでとろみを付けたら野菜あんの完成です
- 7
「２」に「６」をかけ完成です。
- 8
はまさきらぶ ちゃん埋もれ®発掘お試しありがとう(^^)ご家族皆さんで食べて頂き嬉しいです
コツ・ポイント
ソーメンは揚げずに炒めてオイルカット。「５」の工程でも油を控える為に肉も野菜も炒めずに煮ていますが ソーメンをカリカリした食感に仕上げたい場合はお好みで油で揚げて下さいね。かなり甘さ控えめですので好みでみりんを足して下さい
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