かぼちゃとマッシュルームのコロコロ炒め

gecko
gecko @cook_40066166

四角くコロコロお弁当にいかが?(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
アヒージョ以外でマッシュルームを食べたくて、思いつきで作ってみました(*´∀`*)
かぼちゃがコロコロして、見た目かわゆし♡

かぼちゃとマッシュルームのコロコロ炒め

四角くコロコロお弁当にいかが?(*´∀`*)
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アヒージョ以外でマッシュルームを食べたくて、思いつきで作ってみました(*´∀`*)
かぼちゃがコロコロして、見た目かわゆし♡

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(中) 1/8個
  2. マッシュルーム 1パック
  3. ベーコン 2枚
  4. バター(マーガリン) 大さじ1
  5. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮を切り落とし、コロコロサイズにカット。レンジで1分半チンします。

  2. 2

    マッシュルームもコロコロサイズ(1/4ぐらい)にカット。ベーコンも同じく切っておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、①と②を入れて炒めます。

  4. 4

    塩、こしょうで調味し、お皿に盛り付けて(あればパセリを散らすなど)完成☆

コツ・ポイント

◆うちのレンジは600wです。
◆火が通るか、その手前までチンしてください。
◆まだ固くても、③の工程でマッシュルームと一緒に火が通ります^^
◆炒めるだけの簡単レシピですよ~♪

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生き物(特に虫、両生類・爬虫類)をこよなく愛でる、だららんワーママです(:3_ヽ)_ 退職を許してもらえなくて気持ちがどん底ですが、夢のためにハンドメイド練習中♪ 7歳の坊ちゃん&5歳のお嬢さん、旦那さん、イモリ、タウナギ、クサガメと暮らしています。ハンドメイドや虫のことなど、雑多にブログを更新しています(`・ω・´)http://kaerudou.blog.jp/
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