簡単鶏肉ネギきのこトマトのオーブン焼き

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a33y @cook_40108519

鶏モモ肉でボリュームがありますがオーブンで焼くので余分な脂が落ちヘルシーです。
このレシピの生い立ち
洗い物極力減らしお肉料理を作りたくチャレンジしました。

簡単鶏肉ネギきのこトマトのオーブン焼き

鶏モモ肉でボリュームがありますがオーブンで焼くので余分な脂が落ちヘルシーです。
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洗い物極力減らしお肉料理を作りたくチャレンジしました。

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 長ネギ 1本
  3. 椎茸 4枚
  4. ミニトマト 5個
  5. 塩麹 大3
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、フォークで穴をあける。ビニール袋に塩麹と共に入れ揉み、15分程おく。
    オーブンを予熱。

  2. 2

    野菜を一口大に切る。
    オーブン天板にクッキングシートを敷き1と野菜を乗せる

  3. 3

    2にオリーブオイルをかけて180℃で20分焼く。
    お好みで食べる前にブラックヘッパー、バジルをかける。

コツ・ポイント

鶏モモ肉にフォークで穴をあけると味が染みやすくなります。

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