20分であっという間のポトフ
クックUTSOB3☆ @cook_40093092
材料をお鍋に入れて20分煮込むだけ。簡単、柔らか、美味しいポトフの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
寒くなるって聞いていたので、何かあったまるものが欲しくて。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ。ブロッコリーがあるともっといいですね。
玉ねぎはくし形に、ニンジン、じゃがいもは乱切りで。 -
- 2
材料全部お鍋に入れて、調味料も全部入れちゃいます。
後は、火にかけるだけ。最初は強火で沸騰したら中火で2,3分 -
- 3
後は、蓋をして弱火で17,18分。
吹きこぼれない様に注意しましょう。 -
- 4
器に盛って、完成！
-
コツ・ポイント
特にありません。
ただ、香りの強いのが苦手な人は、ローズマリーやローリエを入れなくても構いません。
ニンジンは乱切りより、輪切りの方が火が通りやすいかも知れません。
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