簡単☆モリモリおかず
染色月 @cook_40104623
簡単だけど家計に優しく、子供たちがモリモリ食べてくれるおかずにしました。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあった時に作りました。人参などを入れてもいいです。お好きな焼肉のタレで作って下さい。私はエバラのタレで作りました。食べた妹いわく、七味唐辛子などを後からかけても美味しいそうです。ピリ辛がお好きな人は試してみてください。
簡単☆モリモリおかず
簡単だけど家計に優しく、子供たちがモリモリ食べてくれるおかずにしました。
このレシピの生い立ち
キャベツが大量にあった時に作りました。人参などを入れてもいいです。お好きな焼肉のタレで作って下さい。私はエバラのタレで作りました。食べた妹いわく、七味唐辛子などを後からかけても美味しいそうです。ピリ辛がお好きな人は試してみてください。
作り方
- 1
キャベツは簡単にざく切りでOKです。
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- 2
キャベツは多いように見えますが炒めているうちに重が減るの心配いりません。フライパンが小さい人は量を調整して下さい。
- 3
今回はしゃぶしゃぶようの豚肉です。材料に書き、きらなかったのでの載せてみました。
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- 4
油を入れて温めます。油を温めたらキャベツを入れます。キャベツを入れる時、油が跳ねるので気をつけて下さい。
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- 5
強火で炒めたキャベツです。しんなりしたら、豚肉を入れてください。
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- 6
豚肉に火が通ったら塩こしょうをし、焼肉のタレを多めに入れてください。キャベツの水分が出てますのでタレは多めに入れます。
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- 7
強火でタレを絡ませます。お皿に盛りつけてください。
-
- 8
完成です。
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コツ・ポイント
タレを多めにいれる所と塩こしょうをいれる所です。
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