○●おからでお団子○●
≪おから・片栗粉・お水≫だけで、もちもちのお団子ができました♪
つまようじで２コずつの一口サイズです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いおからを安く購入。おやつにお団子が食べたいな♪
レシピを見るとたくさん…。う～ん自分で作ってみよう♪
○●おからでお団子○●
≪おから・片栗粉・お水≫だけで、もちもちのお団子ができました♪
つまようじで２コずつの一口サイズです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限の近いおからを安く購入。おやつにお団子が食べたいな♪
レシピを見るとたくさん…。う～ん自分で作ってみよう♪
作り方
- 1
おから・片栗粉・水を袋に入れてモミモミする。
耳たぶぐらいのやわらかさに(´▽｀) -
- 2
コロコロ丸める。
茹でるとふくらむので、できあがりイメージより気持ち小さめにしてください。 - 3
沸騰したお湯に入れ茹でる。
底に沈んでます。 -
- 4
全部浮いて踊るようになってからさらに２～３分茹でてザルにあげる。
私は水をかけておいておきました。 -
- 5
●みたらしのタレ●
耐熱容器に材料を全部入れてよく混ぜ、１分半チン。出してよく混ぜて、好みのかたさになるまで繰り返す -
- 6
１分半＋２０秒＋２０秒でこのくらいになりました。もう少しかたくてもよかったかな？
お好みで♪ -
- 7
●きなこ●
全部を混ぜ合わせるだけ。味見して甘みを決めてください。私は一度に多めに作って保存してます♡
-
- 8
みたらしの団子にはテフロン加工のフライパンで軽く焦げ目をつけました。
きなこはタッパーの中でコロコロ。
- 9
つまようじにさして、できあがり♡♡
冷めてもやわらかくてびっくりしました
-
- 10
粒あんでも♡
-
- 11
ゴマでも♡
-
- 12
枝豆でずんだ♡
-
- 13
２２．７．２２
話題入りしました☆
皆様ありがとうございます(*´▽｀*)
コツ・ポイント
大きさは２ｃｍくらいで、茹で上がると５００円玉くらいになりました。
生地が手にくっつくことなく丸める作業もラクでした。おからってすごいなぁ(´▽｀)
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