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胸肉と豆腐の野菜沢山ふわふわレンジ蒸し
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胸肉と豆腐の野菜沢山ふわふわレンジ蒸し-レシピのメイン写真

胸肉と豆腐の野菜沢山ふわふわレンジ蒸し

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

フードプロセッサーとレンジで簡単!ふわふわヘルシーで野菜もたっぷりノンオイル♪食べごたえもばっちり♡
このレシピの生い立ち
胸肉を使って簡単美味しいものをと(´∀`)

フードプロセッサーとレンジで簡単!ふわふわヘルシーで野菜もたっぷりノンオイル♪食べごたえもばっちり♡
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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

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材料

四人分
  • 鳥胸肉 1枚280g程度
  • 豆腐 3パックの1個
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • 人参 2分の1本
  • えのき 2分の1袋
  • 干し椎茸 1枚
  • 生姜 ひとかけ
  • 酒 大1
  • 和風だしの素 小2
  • 塩コショウ 適量
  • ミツバ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をはいでおく。今回は皮は使いませんー

  2. 2

    フードプロセッサーに干し椎茸とミツバ以外をすべて入れます。

  3. 3

    フードプロセッサーにかけて、ペーストになればok。フードプロセッサーに入り切らない場合は半量ずつ入れて回してね

  4. 4

    ボールにとりだし、干し椎茸を手でちぎるか割りいれる。戻さなくていいです。

  5. 5

    干し椎茸をいれさっと混ぜたら大きめのお皿に広げてのせる。ラップをぴったりして600wで13~15分加熱

  6. 6

    取り出して、飾りにミツバをそえてまたラップをかぶせ、5分放置して完成(´∀`)

コツ・ポイント

5分蒸らすこと。干し椎茸は戻さず入れてね。たいらにお皿に広げると火の通りがまばらにならないですよ

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2015/04/09 09:17に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

えのき みつば にんじん 卵 酒 ほししいたけ 玉ねぎ 豆腐 しょうが 鶏胸肉

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