焼き枝豆〜ほんのりバター風味〜

一老太 @cook_40054630
普通に食べるよりも香ばしい、ビールが欲しくなるおつまみです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で食べて以来、枝豆は焼いて食べるのが定番となりました(^^)
焼き枝豆〜ほんのりバター風味〜
普通に食べるよりも香ばしい、ビールが欲しくなるおつまみです。
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋で食べて以来、枝豆は焼いて食べるのが定番となりました(^^)
作り方
- 1
枝豆を洗う。
- 2
塩を入れ揉み込んだあと、5分ほど置いておく。
- 3
バターを落としたフライパンで焼く。焦げ目がしっかりと付くぐらいが香ばしくて美味しいです。
- 4
完成。
コツ・ポイント
子どもに食べさせる場合は、予め豆を取り出した方が良いかもしれませんが、そのまま炒めて食べた方が美味しく感じたり・・・。焼き色はしっかりつけた方が豆まで行き渡ります。
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