作り方
- 1
レタスを一口大にちぎり、プチトマトは半分に、きゅうりは薄切りにする。
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- 2
1センチくらいに切ったベーコンをアルミホイルに重ならないように並べ トースターで焼き、軽く油分をとっておく。
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- 3
マッシュルームはキッチンペーパーで表面の汚れを拭き取り、ジクを切って薄切りに。
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- 4
ゆでたまごをザルなどに押し付けて こす。
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- 5
きれいなミモザに♪
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- 6
すべて盛りつけて、食べる直前にドレッシングをかける。フレンチかイタリアンドレッシングを合わせることが多いです♡
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コツ・ポイント
マッシュルームは変色しやすいので、他の材料と合わせるのは直前がいいと思います。
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