ポロポロたまごのサラダ

Name: ポロポロたまごのサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 100g; サラダ用ほうれん草 50g; ミニトマト 2～3個; アボカド 1/2個; ゆで卵 １個; お好みのドレッシング 適量

fumihappy @cook_40123943

彩り鮮やかなポロポロたまごサラダ♪ヘルシーなサラダも、たまごを加えるだけでボリューミューになります♪
このレシピの生い立ち
平日に行ったランチのお店で、ポロポロたまごサラダが出たので、お家でも真似してみました。

ポロポロたまごのサラダ

fumihappy @cook_40123943

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材料

２人分

レタス 100g
サラダ用ほうれん草 50g
ミニトマト 2～3個
アボカド 1/2個
ゆで卵１個
お好みのドレッシング適量

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作り方

1

レタス、ほうれん草は食べやすい大きさにちぎっておく。ミニは半分に切る。アボカドは1センチ角のダイス切りにする。
2

ゆで卵はおろし器で優しく削る。
3

お皿に①の野菜を盛り付け、②の卵を盛り付け、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。
4

お料理ブログやってます。遊びに来て下さい♪ http://ameblo.jp/happycookinglife/

コツ・ポイント

ゆで卵はおろし器で優しく削ると、ポロポロと細かくなります。

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fumihappy @cook_40123943

2016/02/19 10:42に公開

こんにちは‼東京でOLしながら、最近はフードコーディネーターのお仕事もしているFumiです。アメーバブログもやっています！是非遊びに来てください♪「ふんぎふんぎ～東京OL Fumiのお料理ブログ～」http://ameblo.jp/happycookinglife/好きな食べ物はきのこ♪「ふんぎ(英語:fungi)=きのこ」でブログのネーミングしました。

このレシピのキーワード

サラダゆで卵レタスアボカドほうれん草ミニトマト

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