アボココ♪コブサラダ
たなか家 @cook_40039466
アボカドの皮を生かしたアボカドココット。コブサラダドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
アボカドモニター当選しました。
美容室で見た雑誌に載ってた、オードリー・ヘプバーンのレシピ。アボカドを使ったカプレーゼが美味しそうだったので、コブサラダにアレンジしてみました。
アボココ♪コブサラダ
アボカドの皮を生かしたアボカドココット。コブサラダドレッシングで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
アボカドモニター当選しました。
美容室で見た雑誌に載ってた、オードリー・ヘプバーンのレシピ。アボカドを使ったカプレーゼが美味しそうだったので、コブサラダにアレンジしてみました。
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を外す。皮を破らないようにスプーン等でくり抜く。
- 2
くり抜いたアボカドは２cm角に切る。プチトマトは２等分に、モッツァレラチーズも食べやすく切る。
- 3
アボカド皮のカップに②をバランスよく載せて、コブサラダドレッシングをかけたら出来上がり♪
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