☆キャベツとベーコンnoマヨガーリック
のんのん_mom @cook_40035037
にんにくで炒めたベーコンが決め手。
茹でたキャベツとよくあいます。
このレシピの生い立ち
◆ 茹でた甘いキャベツとカリカリベーコン。大好きなモノ同士を合体させました。
◆ 彩りもいいのでお弁当にもよく入れています。
☆キャベツとベーコンnoマヨガーリック
にんにくで炒めたベーコンが決め手。
茹でたキャベツとよくあいます。
このレシピの生い立ち
◆ 茹でた甘いキャベツとカリカリベーコン。大好きなモノ同士を合体させました。
◆ 彩りもいいのでお弁当にもよく入れています。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしてさっと茹でて水気を絞る。
◆ラップしてレンジ加熱してもＯＫ。 - 2
フライパン（弱火）でにんにくの香りを引き出すように炒める。 ⇒ 適当な大きさに切ったベーコンも加え、カリカリに炒める。
- 3
●の調味料を合わせ①・②とあえる。
◆追記：黒胡椒を少し振っても美味しいです。
コツ・ポイント
◆ 水っぽくなるので、キャベツの水気は十分にきる。
◆ 生にんにくのみじん切りなら、香りがより引き立ちます。
◆ 焦げやすいので弱火でじっくり香りを引き出すように炒めて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926963
