キャベツを太めの千切りにしていきます。芯は薄切りに。

①をごま油のひいたフライパンで炒め、お酒を回し入れ蓋をします。

少ししんなりしたらコンビーフ1缶を入れ解します。
お酒大さじ1、塩胡椒を少々入れ、コンビーフをしっかり炒めます。

マヨネーズ大さじ4と醤油大さじ1を入れ混ぜ合わせて完成。