豚バラのもやし蒸し

うなぎイヌ
うなぎイヌ @cook_40046532

しゃぶしゃぶ用豚バラ肉ともやしの節約レシピ。
このレシピの生い立ち
もやしを利用して、フライパンを蒸し器代わりに使うことにハマってます。

豚バラのもやし蒸し

ROMI_0920's cooksnap of when they made 豚バラのもやし蒸し.
もみじ96's cooksnap of when they made 豚バラのもやし蒸し.
かねじん's cooksnap of when they made 豚バラのもやし蒸し.
うなぎイヌ
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しゃぶしゃぶ用豚バラ肉ともやしの節約レシピ。
このレシピの生い立ち
もやしを利用して、フライパンを蒸し器代わりに使うことにハマってます。
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材料

たっぷり２人分
  1. しゃぶしゃぶ用豚バラ肉 ２００ｇ（好きなだけ）
  2. もやし １袋
  3. ポン酢 50ｍｌ（お好みの量で）
  4. にんにくすりおろし １片
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを１／２敷く。

  2. 2

    もやしの上に肉を敷いて塩コショウする。

  3. 3

    残りのもやしと肉も乗せて塩コショウする。（２段重ね）

  4. 4

    ポン酢にすりおろしたにんにくを混ぜて３の上にかける。

  5. 5

    蓋をして中火で１５分くらいで出来上がり！

コツ・ポイント

写真はキャベツと長ネギも入ってます。
冷蔵庫にある野菜をプラスしても◎
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慣れない育児のため、最近は超簡単レシピのオンパレードです。レシピ、つくれぽの写真は携帯の写メなのでイマイチですがご了承くださいませ。
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