リメイク♩すき焼き風あんかけ焼きそば
そぴあ＊ @cook_40100832
すき焼き風のあんかけです♩
白ご飯の上にかけて丼にしたり、生卵を乗せて食べたりするのがオススメです♡♡
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを何かにアレンジ出来ないのかと考えたからです。
リメイク♩すき焼き風あんかけ焼きそば
すき焼き風のあんかけです♩
白ご飯の上にかけて丼にしたり、生卵を乗せて食べたりするのがオススメです♡♡
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを何かにアレンジ出来ないのかと考えたからです。
作り方
- 1
麺はきちんと柔らかくなるまでほぐしておきます。
-
- 2
フライパンに油を入れ、1パックずつ焼き目が付くまで蓋を閉めて強火でサッと焼きます。
-
- 3
ひっくり返したら蓋を開け、焼き目を付けます。
-
- 4
上手く焼けたらお皿に移しておきます♩
-
- 5
☆あんかけの作り方
フライパンに油を入れ、豚肉を炒めます。 -
- 6
キャベツと玉ねぎを加え、塩コショウを振り、中火で炒めます。
付属の焼きそばの粉やソースを加えて混ぜ、炒めものでもOK♡
-
- 7
火は付けずにエノキを加え、混ぜます。
-
- 8
★を加え、蓋を閉めて5分ほど煮ます。
-
- 9
軽く煮詰めたら、水溶き片栗粉を入れてとろみを付け、少し煮れば完成です♩
-
コツ・ポイント
焼きそばの麺をカリカリに焼くとすごくおいしいです(o^^o)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927108
