作り方
- 1
トマトと茄子は乱切りにして茄子は軽く油で揚げる
- 2
フライパンで鶏肉を塩コショウで炒め 肉が焼けたらトマト茄子ケチャップパッタイペーストを入れて絡める
- 3
耐熱皿の盛り
中央に卵を入れ粉チーズをかけてオーブンに
(チーズは卵の上に) - 4
卵の表面が白くなったら出来上がり
(火を入れ過ぎないこと) - 5
卵を崩し召し上がれ！
コツ・ポイント
卵に余り火を入れないがポイント
タレを事前に混ぜておくと楽
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