フライパンで一口大に切った豚肉を炒めます。

野菜ミックス、薄切りにしたたけのこ、下処理をしたえびを加えて炒めます。
途中で、塩、こしょうをして味を調えます。

お湯と、鶏がらスープの素、ウェイパーなどの調味料を加えて煮込みます。

野菜に火が通ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。

最後にごま油をまわしかけ、しっかり混ぜたら完成です。

フライパンでしっかり焼いた麺の上にのせて召し上がれ。