中華丼
K/S @cook_40039954
盛り付けが下手でスイマセン＞＜
でも味は完璧ですｗ
丼の中で一番中華丼が好きです♪
このレシピの生い立ち
初めて作った時に濃く作ってしまって母と兄にしょっぱいって言われてから作ってなかったんですけど今回は思い切ってリベンジしてみました＾＾
中華丼
盛り付けが下手でスイマセン＞＜
でも味は完璧ですｗ
丼の中で一番中華丼が好きです♪
このレシピの生い立ち
初めて作った時に濃く作ってしまって母と兄にしょっぱいって言われてから作ってなかったんですけど今回は思い切ってリベンジしてみました＾＾
作り方
- 1
イカは食べやすく切ってキッチンペーパーで水気を押さえ豚肉と共に＠を混ぜ込んでおく。
- 2
その他の野菜は食べやすく切る。
★を合わせておく。
（コンソメは刻む） - 3
フライパンに油を熱して①を炒めほかの野菜を加えて更に炒める。
- 4
よく混ぜた★を加えトロミがついたら温かいご飯の上に乗せる。
コツ・ポイント
肉や魚介類の下味に片栗粉をまぶすのは旨味を逃がさないため！
やっぱりウズラの卵入れたほうがいいですね～。
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