妊婦☆野菜たっぷり栄養満点ナムルサラダ
そらまめるるち @cook_40093754
我が家のナムル風サラダ。冷蔵庫にある野菜で！妊娠中の野菜不足対策にも！薄味に仕上げています
このレシピの生い立ち
キャベツが少し古くなっていて、生で食べるのは少し気が引けたので茹でました
妊婦☆野菜たっぷり栄養満点ナムルサラダ
我が家のナムル風サラダ。冷蔵庫にある野菜で！妊娠中の野菜不足対策にも！薄味に仕上げています
このレシピの生い立ち
キャベツが少し古くなっていて、生で食べるのは少し気が引けたので茹でました
作り方
- 1
食材を太めの千切りにする。しめじと同じくらいの太さが理想
- 2
乾燥ワカメを水につけておく
- 3
鍋にお湯を沸かして、人参→キャベツ→しめじの順でそれぞれ２分ずつ置いて入れる
最終的に写真のようになります -
- 4
戻したワカメの水を絞って、ボウルに入れる
- 5
ワカメの上にザルで水気を切った野菜を入れる
- 6
塩と鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜる
- 7
胡麻油を入れて混ぜる
- 8
塩昆布をぱらぱらにしながら入れて軽く混ぜたら完成
- 9
※20160227分量見直しました！
コツ・ポイント
＊野菜を茹でるときに塩を入れないことで塩分カット
＊葉酸をプラスするために海苔を乗せて食べても美味しいです
＊血液サラサラのために玉ねぎを入れても！しめじの前に鍋に入れて茹でます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
もやし人参わかめのナムル風サラダ もやし人参わかめのナムル風サラダ
レンジで簡単和えるだけのナムル風〜TVCMで向井理さんが作っていたのを参考に胡瓜をワカメに代用しアレンジしたサラダです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17927409
