人参を耐熱皿に入れ、ラップをして600wのレンジで2分温める。

小松菜をサッと茹で、人参と一緒にザルに入れ冷水で冷やし、水気を切る。

小松菜と人参をボウルに入れ、調味料を混ぜて胡麻を和えたら出来上がり。