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ナムル風野菜たっぷりサラダ
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ナムル風野菜たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

ナムル風野菜たっぷりサラダ

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909

冷蔵庫の余り物で、食べやすいナムル風のサラダに。余っている野菜ならなんでも美味しくモリモリ食べれます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物一掃で、何か作れないかなぁ〜と思い。

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ナムル風野菜たっぷりサラダ

ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
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冷蔵庫の余り物で、食べやすいナムル風のサラダに。余っている野菜ならなんでも美味しくモリモリ食べれます*\(^o^)/*
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材料

3〜4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. もやし 1袋
  3. かいわれ大根 1パック
  4. ハム 5枚〜8枚
  5. 中華だし(顆粒) 小さじ1
  6. ☆ごま油 大きさ2
  7. ☆麺つゆ 大さじ2
  8. ☆にんにくチューブ(好み) 少量
  9. ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    もやし・ほうれん草を茹でて、しっかり水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草・かいわれ大根・ハムは、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    2の材料と、もやし・中華だし(顆粒)を、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ☆の調味料を作り、3と良く混ぜ合わせる。
    最後にゴマをふりかけて完成。

    • ナムル風野菜たっぷりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

食べる直前に調味料と混ぜ合わせる方が、水気が出なくてシャキシャキして美味しいです。

味が薄いなら、中華だしや麺つゆで調整してください。

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ことまごわやさしいファスティングカウンセラー
ことまごわやさしいファスティングカウンセラー @cook_40098909
2016/08/09 08:50に公開
2児の母。ファスティングカウンセラー&発酵食品ソムリエ&コスメコンシェルジュ。美容や健康はもちろん、時短&栄養&ボリューム満点の料理を心掛けてます!発酵食品や酵素食、ことまごわやさしい食の料理がメインです。
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