作り方
- 1
溶いた卵に刻みネギ・豆板醤・醤油を入れる。
- 2
弱火でフライパンにごま油を熱し、[1]を入れて軽く混ぜる。
コツ・ポイント
卵は軽く混ぜて、余熱で温めると固くなりすぎません。
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もう一品ほしいとき、手軽に作れるピリ辛な中華風炒り卵です!
このレシピの生い立ち
母から教わりました\(^o^)/
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