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白ネギの中華風炒り卵♪
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白ネギの中華風炒り卵♪-レシピのメイン写真

白ネギの中華風炒り卵♪

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

白ネギをたくさん使った中華風の炒り卵です。あと一品におすすめです♪
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白ネギの消費に

白ネギをたくさん使った中華風の炒り卵です。あと一品におすすめです♪
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Nilmini
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材料

1人分
  • 白ネギ 10cm位〜
  • 卵 1個
  • 塩、胡椒 各少々
  • ごま油 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 ひとつまみ
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 酒または水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    白ネギを小口切りにする。卵をボールに割り入れ調味料を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火にかけ温まったら白ネギを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    そこに卵液を入れて箸で混ぜて炒り卵状になったら出来上がり。

コツ・ポイント

卵の硬さはお好みでどうぞ

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
2022/06/17 12:16に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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このレシピのキーワード

いりたまご 卵 酒 長ネギ

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