簡単♪タコのさっぱりサラダ
バンビ1street @cook_40108364
混ぜて放置するだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
北陸出身の院長の奥様がよく作ってくださったレシピです。
簡単にできる箸休めです。
アプリでひらく作り方
- 1
タコを食べやすい大きさに切ります。
パプリカもタコと大きさをそろえて切ります。 - 2
塩をふりかけてよく揉みます。
写真はハーブソルトを使用しています。 - 3
レモン汁を入れて混ぜます。
2がハーブソルトではなかった場合は、ここで乾燥ハーブやブラックペッパーを混ぜてください。 - 4
冷蔵庫で2～3時間なじませてできあがり。
盛り付ける時に全体にレモン汁が行きわたるように軽く混ぜてください。
コツ・ポイント
写真は黄パプリカですが、赤と黄両方にすると、もっときれいです。
両方使用する時はパプリカを1/4個ずつ用意してください。
リアクション
レシピ作者
歯科衛生士を10年以上続けています。お料理よりもお菓子作りが好きで、週末はCOOKPADを見ながらお菓子を作っています。結婚してから始めたランニングにハマってしまい、今では年に何度かフルマラソンに参加するまでになりました。そのほかにも乗馬、ゴルフを週に一度習っています。「食事」は体作りにとても大切なことだと身をもって感じています。
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