豚ヒレ肉☆味噌漬け
MPT621 @cook_40062031
晩御飯にはもちろん、お弁当のおかずにも大変重宝します☆豚ヒレ肉を使うことで美味しさも倍増です♡
このレシピの生い立ち
ラベイュの蜂蜜を頂いて何かお料理に使いたいなと思い大好きな豚漬けに使いました♡
豚ヒレ肉☆味噌漬け
晩御飯にはもちろん、お弁当のおかずにも大変重宝します☆豚ヒレ肉を使うことで美味しさも倍増です♡
このレシピの生い立ち
ラベイュの蜂蜜を頂いて何かお料理に使いたいなと思い大好きな豚漬けに使いました♡
作り方
- 1
☆を全て混ぜ合わせておく。
- 2
豚ヒレ肉のブロックを程よい厚さにカット。
切ったお肉の面を包丁の先でつつきます。 - 3
ラップ又はトレーに、
1のタレ→お肉の順に重ねていく。
※1段3枚で重ねていくと丁度良いです。 - 4
冷蔵庫で1時間〜約半日漬けておく。
- 5
タレを程よく落とし、クッキングシートを引きたフライパンで焼く。
※中火で焼き色が付いたらひっくり返し弱火で火を通します。 - 6
お勧めのラベイュの蜂蜜〜♡
ホントにオススメなので頂いた際などは是非使ってみて下さい♪
コツ・ポイント
☆お肉を焼く際はフライパンにクッキングシートを引くだけで激しい焦げを避けられます!
☆お肉を切ったあと、包丁の先でつつくことによりお肉にタレがよく染み込んで、またお肉が柔らかく仕上がります☆
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