絹どうふをクッキングペーパーに包み、重石をして水切りしておく。（私は3時間程しました）

ほうれん草は熱湯で茹で、水をしっかり絞って3センチ程に切る。にんじんは縦3センチ、幅2ミリぐらいの千切りにする。

にんじんを電子レンジで30秒程チンしておく。

ほうれん草とにんじん以外を全てボウルに入れて、クリーミーになるまで混ぜる！
よーく混ぜる！

全体がクリーミーになったら、ほうれん草とにんじんも入れて和える。

味見をして薄いようなら塩を足す。