ほうれん草たっぷり白和え

ほうれん草たっぷり白和え-レシピのメイン写真

ほうれん草たっぷり白和え

あーきち66 @cook_40233940

大好きな白和えを自分好みの優しい味にしました(*´ω｀*)

このレシピの生い立ち
結構簡単に作れる白和え。ヘルシーで身体に良い白和えを自分好みの味にq(^-^q)

大好きな白和えを自分好みの優しい味にしました(*´ω｀*)

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材料

四人前

絹豆腐 1/2丁
ほうれん草１袋
人参 1/2本
椎茸１個
調味料
西京味噌小さじ２
薄口醤油大さじ1.5
砂糖大さじ１
すりごま小さじ２

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作り方

1

豆腐を水切り、椎茸は薄切り、人参は千切り、ほうれん草は良く洗い４等分にきる。野菜を茹でて冷水にとり、ぎゅーっと絞る。
2

調味料を良く混ぜる。野菜と豆腐を加えてぐちゃぐちゃ混ぜて出来上がり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りすること。西京味噌がなければ白味噌や普通の味噌でも＼(^-^)／その場合は味噌を少な目にして、砂糖を増やして下さい☆

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あーきち66 @cook_40233940

2014/04/07 18:15に公開

創作料理が好きです(*´ω｀*)なので、レシピを覚えてない事も多数…(笑)友人や家族に聞かれた時にすぐ教えられる様に、書き溜めて行きたいと思います♪

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