暑い日、夏休みにピッタリ！お鍋一つで出来ちゃう簡単料理！鶏肉は柔らかしっとりで味しみしみ！透き通るそばつゆの、とっても美味しい冷やしそばになりました。梅干しの塩気と大葉の清涼感もいいアクセント！さっぱりしていて夏バテにも効きそうです。そばを素麺(150g)や冷凍うどん(2袋)に変えて、冷やし素麺や冷やしうどんにしても合うと思います。夏の夕飯にもおススメです。