チャーシュー入りキャベツと長ねぎのサラダ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

副菜にも おつまみにも♪もりもり食べられちゃうサラダです
チャーシューを増やしてちょっぴりヘルシーランチにも(^ー^*)
このレシピの生い立ち
ねぎ好きな我が家。長ねぎをサラダにしてみようと思って作りました。

チャーシュー入りキャベツと長ねぎのサラダ

副菜にも おつまみにも♪もりもり食べられちゃうサラダです
チャーシューを増やしてちょっぴりヘルシーランチにも(^ー^*)
このレシピの生い立ち
ねぎ好きな我が家。長ねぎをサラダにしてみようと思って作りました。

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材料

2~3人分
  1. キャベツ 1/10玉
  2. 長ねぎ 1本
  3. 人参 3㎝
  4. 貝割れ大根 1/3パック
  5. チャーシュー(無くてもOK) 50g位
  6. ごま油・レモン 各大さじ2/3~1杯
  7. 白炒りごま 小さじ1~2杯
  8. ☆塩 小さじ1/3~1/2杯

作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、長ねぎの白い部分は白髪ねぎにし緑の部分は斜め薄切り、貝割れは根を切り落として良く洗います。

  2. 2

    人参は細切りにして軽く茹でるかレンジにかけます。チャーシューも細切りにしてほんのり温めます。

  3. 3

    ☆をよく混ぜます。
    レモン汁はお好みで加減して下さい。入れなくてもOKです。
    ※お好みのドレッシングがあればそちらでも~

  4. 4

    キャベツ、人参、長ねぎ、貝割れの水分を良く切り、チャーシューを加えて混ぜ、2で和えたら出来上がりです(≧∇≦)b

  5. 5

    ★貝割れ大根、チャーシューなしでお手軽に(^ー^*)♪

コツ・ポイント

野菜類の大きさにより☆の量は調節して下さい。☆の割合もお好みで加減して下さい。ちなみにレモン汁は好みがあるようなので有り、無しはお好みでどうぞ。
今回はチャーシュー入りですが、入れなくてもOKです。チャーシュー入りよりサッパリします。

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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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